从产业现状看,中国酒店行业走过了多年高速发展之路,业态逐渐完整、水平逐级提升,对国民经济发展和拉动内需的效能日益显现。与此同时,市场也出现了供需脱节、产品同质、服务下降、效益下滑等诸多问题,特别是星级饭店,已连续3年全行业亏损。
许多人说酒店是一个不善于变化的行业,这么多年过去了,技术手段、服务方式、营销模式都没有太大的突破。但是当下需求结构的调整、消费主体的变化、消费诉求的升级、互联网渗透到消费习惯和消费方式的方方面面等趋势,似乎都在“逼着“酒店业去改变。
古人有句话说得很好,叫做“古不乖时,今不同弊”,意思是说:既要继承传统,但又不能背离当前的时代需求,我们应该顺应当今时代的变化,在传统的基础上去发展创新,但不要沾染这个时期肤浅流行的弊病。这么说来,传统的酒店供给利弊共存,而新的供给形式也不见得就是完美无缺的。因此对于“新”与“旧”,我们不应该单纯地强调对立而应该强调二者之间的融合,期待酒店业在“新”与“旧”的交锋中重获生机!
- 酒店评论
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查看更多评论会员9254:好评
酒店非常的棒,我們住兩天的親子房,這邊非常適合帶小朋友來住,房間佈置了很多多啦A夢的東西,小朋友非常喜歡. 我們住的親子房型是行政房湖景,窗外湖景真的很美,另外我們早餐都在行政酒廊用餐,裡面每一位服務員都非常的親切美麗! 另外我們第一天晚上在酒店一樓的自助餐用餐,菜色豐富,超多海鮮,真的是值回票價!真心推薦!
会员5208:好评
本来预定的是豪华湖景房,到了酒店前台推荐有一套机器猫主题儿童房,直接就换了儿童房。房间挺大的,湖景房,宝宝很喜欢。早餐很丰富,最好7:30前到餐厅,人少(你懂的)。
ds59:好评
不错哦真的,服务可以,停车不行